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宁化县泉上镇延祥村:深山里的“豪猪倌”
发布时间:2019-01-24 10:31:550
       清扫圈舍,消毒杀菌,准备玉米、地瓜等饲料……1月17日,走进宁化县泉上镇延祥村,村民官启兴正忙着伺候他养的豪猪。“豪猪全身都是宝,肉可以食用,刺可以入药,在市场上很受欢迎。”官启兴说,经过两年多的发展,他的豪猪养殖场从最初120头发展到400多头。
  农家引进豪猪养殖
  官启兴是一名退伍老兵,今年45岁。1998年从部队退伍后,他开过店,跑过出租,当过村支书,随着年龄渐长,创业的念头越来越强烈。
  2016年初,听到龙岩战友张启辉养豪猪致富的消息,他兴冲冲赶去考察。查阅资料,发现豪猪饲养和生猪养殖类似,饲料就是村里常见的玉米、红薯、青菜等,养殖成本不高,而且豪猪抗病性强,养殖前景看好。
  “豪猪食量小,只需早晚各喂食一次,每隔两天打扫一次舍圈就行。”官启兴说,豪猪喜凉怕热,以海拔500米至800米之间饲养最为适宜,这与延祥气候环境不谋而合。
  2016年4月,官启兴联系好友杨发堂、杨文军共同投资50万元,从龙岩引进120头豪猪,成立宁化县兴发养殖有限公司。
  总结经验分栏养殖
  “别看豪猪胆小,发起怒来,连我都不敢接近。”豪猪浑身是刺,官启兴刚开始没掌握它的习性,吃了不少苦头。
  可相比遇见的其他难题,官启兴觉得这些皮外伤不值一提。
  2017年,喂养时发现不少豪猪趴着不动,赶它居然站不起来,有的甚至出现死亡。官启兴急得到处求医,最后还是战友张启辉替他解开谜团。原来是由于猪舍排水不畅,过于潮湿,豪猪得了软脚病。找到原因后,官启兴只好把猪舍推倒重建。
  豪猪不适合群居,容易打架。官启兴说,豪猪只能公母搭配分栏养殖,为了提高繁殖率,每隔一年就得给它们重新分一次栏。如果不小心分错了,两只母豪猪还好说,要是两只公的,那就是不死不休的结果。
  2018年初,他给豪猪分栏时,因有急事要处理,一时分心,把两只公豪猪分在一起。第二天就发现其中一只已经奄奄一息。
  为了当好“猪倌”,官启兴还报名参加福建职业技术学院畜牧养殖培训。现在,官启兴为每一头豪猪“挂牌建档”,哪只公的,哪只母的,哪些需要重新分栏,一目了然。
  生态豪猪卖到广东
  “昨天刚给莆田的客户发了两只。”官启兴介绍,现在豪猪主要销往广东、广西、福建等地,每天都有不少餐饮店给他打电话咨询、订购。
  除了网上销售,来现场购买品尝的也不在少数。官启兴说,每到节假日,很多客人举家到养殖场,我们现场教他们“一猪多吃”,对来客还额外赠送一只土鸡,客人可开心了。
  官启兴算了一笔账,豪猪以玉米为主食,配合一些地瓜、青菜,每只每天养殖成本大概0.5元,成年豪猪可以长到12.5公斤左右,养一年半就可以出栏,现在市场上每公斤售价140元到160元不等,保守估计平均每只能卖到1500元。
  2018年,官启兴销售豪猪100多只,获利近20万元。
  “豪猪一年可以产两胎,每胎一到两头小崽。”养殖场慢慢走上正轨,官启兴对豪猪养殖充满了信心和期待。(记者范日樑文/图)
来源:三明日报
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